13 Gobbi, Trattoria Tipica Toscana dal 1997
I 13 Gobbi sono un modo di stare a tavola: cucina toscana autentica, piatti senza fronzoli e un’atmosfera che sa di casa. Nati nel cuore di Firenze e cresciuti fino a Forte dei Marmi, portiamo avanti la stessa idea da oltre 30 anni: mangiare bene, bere meglio e stare insieme.
Un’atmosfera che sa di Toscana
Entrare ai 13 Gobbi significa vivere un’esperienza che va oltre il piatto: bicchieri che si riempiono e convivialità autentica. Come parte di Casa Trattoria, portiamo avanti un’ospitalità semplice e genuina, dove stare insieme è al centro.
A Firenze per la tradizione più autentica. A Forte dei Marmi per un’atmosfera più dinamica.
I piatti che ci hanno reso famosi
Due simboli della cucina toscana raccontano l’identità dei 13 Gobbi: i Rigatoni nella Zuppiera e la Bistecca alla Fiorentina cotta alla brace. Piatti storici, ingredienti selezionati e una tradizione che continua dal 1997 tra Firenze e Forte dei Marmi.
Bistrot 13 Gobbi
Accanto ai 13 Gobbi di Firenze, il bistrot è un’altra espressione del nostro mondo, dove la cucina si apre a interpretazioni più contemporanee. Tapas, piatti rivisitati e una proposta pensata anche per aperitivi e cocktail.